por Mesa Suiseki | Ago 5, 2021 | Carnes
¿A quién no le gusta la hamburguesa? Es un plato que tiene muchos fans y con el que acertarás seguro. Sorprende a quienes más quieres con esta receta de Hamburguesa de chuleta a la piedra volcánica, salsa de mostaza y lascas de Idiazabal que ha preparado nuestro Chef...
por Mesa Suiseki | Jun 18, 2021 | Carnes
Hoy viajamos hasta la Borgoña para traerte este plato de escalopes de ternera a la piedra volcánica con salsa bourgignon y champiñones. ¡Tranquilo! No necesitarás una maleta ni saber hablar perfectamente francés, tan solo ganas de cocinar y de disfrutar junto con...
por Mesa Suiseki | Abr 28, 2021 | Carnes
Si te gustan las emociones fuertes y las combinaciones sorprendentes de sabores tenemos una buena noticia para ti: este es tu plato. Descubre lo bien que combinan la presa ibérica con la piña caramelizada con esta receta que te trae nuestro chef Vicente Ursua....
por Mesa Suiseki | Ene 14, 2021 | Carnes
Tal vez no sea una de las carnes más conocidas y usadas en barbacoas, pero la carne de potro tiene un suave sabor dulce que seguro enamorará a más de uno. Además, se trata de una carne muy saludable, ya que es baja en grasas, tiene un alto contenido de hierro y su...
por Mesa Suiseki | Dic 23, 2020 | Carnes
¡Ya llegó la navidad! Una época con muchas reuniones familiares, entre amigos… ¿y qué mejor que ofrecerles lo mejor? Por ello, nos gustaría ofreceros esta receta de costillas de cordero, uno de los ingredientes más utilizados para las comidas y cenas en esta época del...
por Mesa Suiseki | Sep 2, 2020 | Carnes
Si eres fan de la carne, te va a encantar esta deliciosa receta y con la que seguro acertarás con tus amigos o familiares: chuletón de vaca a la plancha de piedra volcánica. Se trata de una carne muy jugosa (principalmente por su cantidad de grasa infiltrada) y con la...
